दिया तले अंधेरा-खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नाश्ते में मिला कबाड़, तो जांच शुरू

कौशाम्बी। कहावत है कि जब मुंह से बिल में पानी पहुंचता है तभी उसको बाहर के नजारे की याद आती है अन्यथा वह दिल में छुपा बैठा रहता वही कहावत जनपद में खाद सुरक्षा टीम के साथी हुबहू घटित हो रही है वैसे तो जनपद में तमाम होटल रेस्टोरेंट वह खाने पीने की दुकानों में बड़े पैमाने पर गड़बड़ी की जाती है जिससे आए दिन किसी न किसी व्यक्ति की मौत के समाचार समाचार पत्रों में प्रकाशित होते रहते हैं जिनको संबंधित विभाग द्वारा हमेशा नजरअंदाज किया जाता वहीं जांच के नाम पर केवल दिखावा हुआ काजी कोरम पूरा करते हुए अपने काम की इतिश्री कर ली जाती है जनपद से खुले तमाम होटल रेस्टोरेंट व खाने-पीने की दुकानों की शिकायतें आए दिन खाद्य सुरक्षा टीम को आम नागरिकों द्वारा की जाती है परंतु इस पर विभाग पूरी तरह संजीदा ना होकर आम नागरिकों को बातों को ठंडे बस्ते में डालते हुए नजरअंदाज किया जाता है परंतु कहते हैं दिया तले अंधेरा यहीं खत्म शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी के साथ मंझनपुर स्थित एक खाने पीने की दुकान में घटित हो गई तो आनन-फानन में 3 आकर के नमूना लेते हुए सघन जांच की कार्रवाई शुरू कर दी गई सूत्रों के अनुसार रेस्टोरेंट और होटल ग्राहकों के जान से खुलेआम  खिलवाड़ करते देखे जा रहे है। शुक्रवार को मंझनपुर मुख्यालय स्थित राजस्थानी रेस्टोरेंट में नाश्ता करने के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के रसगुल्ले में  बाल निकल आया,। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने अपनी टीम के साथ  रेस्टोरेंट नास्ता में कर रहे थे। तभी उनके नास्ते में बाल निकल आया। तभी आनन फानन में खाद्य पदार्थ में गंदगी निकलने से खाद्य सुरक्षा की टीम सम्बन्धित रेस्टोरेंट के कारखाने में निरीक्षण करने पहुंच गयी। इस दरम्यान निरीक्षण के दौरान  कई खामियां मिली। टीम ने रेस्टोरेंट मालिक को, 6 दिन में स्वच्छता की रिपोर्ट पेश करने के लिए  नोटिस जारी कर दिया। अब सवाल यह उठता है कि अगर इसी प्रकार की तेजी जांच पर पहले पकड़ी जाती तो शायद आज जनपद के होटल ,रेस्टोरेंट व खाने-पीने की दुकानों में साफ सुथरा खाद्य पदार्थ ग्राहकों को मिल सकते।